Le Piétrain est incomparable par la plus-value qu’il apporte sur le porc charcutier. En effet, il dispose d’un potentiel unique d’amélioration des autres races par croisement, ce qui fait de lui le verrat terminal par excellence.
Il répond à la demande des consommateurs et de l’industrie en termes de qualité carcasse grâce à son rendement élevé en viande maigre et sa conformation qui le rend facile à la découpe.
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