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Le carnet vert

Pour le week-end et les jours à venir, voici quelques activités de nature à combler les amateurs de la vie au vert.

D. 20/8. « Jardin des Hommes » et « Panier de la ménagère ». Le « Jardin des Hommes » offre une vitrine didactique de la biodiversité des plantes cultivées pour l’alimentation. Des plantes comestibles en provenance des 4 coins du monde font aussi partie de la...

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Histoire de famille : un travail d’équipe

Voix de la terre Chaque dimanche, sauf exception, ma mère, cuisinière émérite nous concoctait une poule au pot. Après cuisson, elle désossait la bête et servait les morceaux avec une béchamel à la crème de lait parfumée à l’ail.
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