M.Vaneker, vous décririez comment l’horticulture ?
– Pour moi, l’horticulture est une discipline comportant de multiples facettes et pouvant être décrite et subdivisée de différentes manières :
de production comprenant la production d’arbres, de fruits, de légumes et de plantes fleuries. La difficulté de travailler dans ce domaine est de produire des produits de qualité à un moment bien déterminé ;
de services liés à la création-entretien de parcs et jardins et d’espaces verts...
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