Pour développer une ferme diversifiée où tous les élément se renforcent, il faut bien réfléchir à son statut juridique.
Si la «sociétémère» est moulée sur le modèle de coopératives (avec trois coopérateurs), les porteurs du projet ont cloisonné juridiquement toutes les activités présentes sur l’exploitation. Si cela a pour conséquence une complexification administrative et juridique de la structure, la manœuvre a pour avantage une certaine résilience vis-à-vis des échecs ou des succès des différents entrepreneurs.
Vu que la société apporte des services à...
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