optimal pour
ce printemps !
le Cipf et le Lcv – au sein du réseau Varmabel – en Basse
et moyenne Belgique. Quels en sont les enseignements ?
C’est ce que nous vous invitons à découvrir ci-dessous.
Des rendements en berne
Les conditions climatiques difficiles rencontrées l’an dernier ont pesé sur les rendements en grains décevants dans la plupart des situations. Les diminutions de rendements étaient moins marquées sur sols limoneux en comparaison aux pertes mesurées en Flandre sur sols plus légers. Les récoltes précoces à de faibles pourcentages d’humidité sont aussi un élément marquant de l’année culturale 2018. Les conditions chaudes ont permis au grain de progresser très rapidement vers la maturité et d’atteindre des niveaux d’humidité du grain exceptionnellement bas. Ceci a permis de limiter fortement les frais de séchage. La hausse du prix à la tonne (162 €/t contre 145 €/t en 2017) a également permis de compenser en partie la baisse de rendement en grains.
Comme pour l’expérimentation consacrée au maïs fourrage, les essais en maïs grain du réseau Varmabel n’ont pas été épargnés par les conditions extrêmement sèches. En effet, beaucoup d’essais ont été éliminés en 2018 suite à des problèmes d’hétérogénéité ou de mauvais développement des épis. Au final, seuls 3 essais installés sur sol limoneux ont été jugés fiables et retenus pour la synthèse 2018. Cela montre combien il est important d’investir dans un nombre suffisant d’essais afin de maintenir des résultats représentatifs.
Organisation des essais
Au sein de Varmabel, le Centre indépendant de promotion fourragère en Wallonie et le Centre agricole des plantes fourragères en Flandre collaborent pour la réalisation des essais variétaux post-inscription du réseau de base maïs grain. Cela permet l’élaboration d’une synthèse annuelle reposant sur plusieurs essais réalisés selon un protocole standard et bien répartis dans les différentes régions agricoles de Basse et Moyenne. La coordination des activités et la synthèse des résultats sont assurées par le Cipf.
Dans le réseau de base, les hybrides testés sont les meilleures variétés de maïs grain de l’année précédente ainsi que celles ayant eu des résultats favorables dans le réseau probatoire Cipf 2017. En plus de celles-ci, les nouvelles inscriptions du catalogue belge sont testées ainsi que quelques variétés qui ont réalisé d’excellents résultats au cours de leur première année d’expérimentation dans les essais officiels pour l’inscription au catalogue belge. En 2018, 8 essais ont été mis en place (5 par le Cipf, 3 par le Lcv).
Toutes les variétés de maïs grain testées sont classées après la récolte sur la base du rendement/ha (ramené à 15 % d’humidité de grain) et du rendement financier (exprimé en €/ha). Ce dernier est basé sur le prix de vente du grain après déduction des frais de séchage.
Au total, 45 variétés ont été testées. Trois essais implantés en Basse et Moyenne Belgique ont été retenus pour la synthèse des résultats 2018 : Cortil-Noirmont et Naast (Cipf) et Tongeren (Lcv). Les différentes variétés ont été comparées à quatre variétés témoins (Es Metronom, Kompetens, Megusto Kws et Rgt Chromixx) qui sont des variétés testées depuis plusieurs années et faisant preuve d’un comportement satisfaisant pour l’ensemble des critères de choix.
Quatre critères majeurs à l’heure du choix !
Un bon rendement combiné à une faible teneur en humidité du grain est prioritaire. Les autres paramètres tels qu’une bonne résistance à la fusariose, au charbon et à la verse sont également très importants, de même qu’un comportement régulier d’une année à l’autre.
Le rendement en grain combiné à une faible teneur en humidité
Un rendement en grain élevé est un critère de choix variétal très important surtout lorsque le maïs est récolté sous la forme de grain humide. En circonstances normales, le maïs grain est alors récolté à une teneur en humidité variant entre 30 et 35 %. Pour le maïs grain à sécher, il faut viser 30 % ou moins si cela s’avère possible. Afin de limiter les frais de séchage autant que possible, la teneur en humidité du grain est un critère de choix très important.
Après le remplissage de l’épi et l’apparition du point noir obtenu généralement vers les 36 % d’humidité (fin des transferts), la phase de dessèchement débute. Certaines variétés conviennent mieux que d’autres pour obtenir cette réduction de l’humidité. Malgré une floraison plus tardive (4 à 7 jours), les variétés précoces qui ont un caractère denté peuvent généralement être récoltées à des humidités assez basses lorsque les températures de septembre et octobre restent douces.
La résistance à la verse mécanique
Comme le maïs grain doit rester au champ jusqu’à un stade de maturité très avancé, le comportement vis-à-vis à la verse est un élément du choix variétal encore plus important que pour un maïs fourrage. En 2018, sur les trois essais repris dans la synthèse de l’année, les conditions étaient peu propices pour observer la verse mécanique et le bris de tiges.
La résistance des tiges à la fusariose
La résistance à la fusariose des tiges constitue aujourd’hui encore un paramètre à considérer avec attention. Chaque année, nous observons de grandes différences entre hybrides. Pour certaines variétés sensibles, le comportement est satisfaisant jusqu’au stade récolte en épi broyé ou grain humide, mais il se détériore progressivement par la suite. Si l’on est conscient de cette évolution, on peut opter pour de telles variétés en grain humide à condition de récolter suffisamment tôt.
Lorsque le maïs est suivi d’un froment, il reste toutefois indispensable de choisir des variétés résistantes ou très peu sensibles. Il est également très important de broyer les résidus et de les incorporer au sol.
La résistance au charbon
L’année dernière a été peu propice au charbon sur épis alors qu’il était parfois présent sur les tiges. Même si le charbon n’est pas toxique, il faut éviter les variétés trop sensibles car le charbon sur épi occasionne des pertes pouvant être importantes.
Quelles variétés semer ?
Confirmations : P8329, Es Inventive, P8333, Es Perspective, Rgt Attraxxion, P8307, Sy Telias, Lg 31276, P8409, Lg 30258, Rgt Chromixx, Es Hubble et Dkc3050.
Testée depuis 3 ans, la variété P8329 confirme son potentiel avec la première place dans le classement en termes de rendement en grain. Avec une faible teneur en humidité à la récolte, elle occupe aussi la première place pour le rendement financier. Elle détient également les meilleurs résultats dans le classement sur 3 ans.
Es Inventive et P8333 procurent d’excellents résultats aussi bien en rendement en grain à 15 % qu’en rendement financier par ha. En raison d’une humidité plus élevée à la récolte, ces variétés conviendront mieux pour une récolte sous la forme de maïs grain humide.
Les variétés Es Perspective et Rgt Attraxxion confirment et offrent des rendements en grain semblables et d’un excellent niveau. La deuxième est plus appropriée pour une récolte en grain humide vu sa teneur en humidité élevée à la récolte. Par contre, la première citée convient très bien en cas de séchage : elle figure à la 2e place dans le classement du rendement financier en raison d’une faible teneur en humidité du grain.
P8307 procure un très bon rendement en grain à 15 %. Grâce à une faible humidité du grain à la récolte elle se classe 3e en ce qui concerne le rendement financier.
La variété Sy Telias obtient de très bons résultats autant en rendement en grain à 15 % qu’en rendement financier. Sa teneur en humidité à la récolte est proche de la moyenne des variétés testées.
Testée depuis trois ans, Lg 31276 procure à nouveau un très bon niveau de rendement en grain. Dans la synthèse sur 3 ans, elle occupe la 2e place et confirme un rendement en grain très régulier d’une année à l’autre. Au niveau du rendement financier, son résultat est proche de la moyenne des témoins en raison d’une humidité plus élevée à la récolte.
P8409 et Lg 30258 procurent de bons résultats aussi bien en rendement en grain à 15 % d’humidité qu’en rendement financier. Leurs teneurs en humidité sont très intéressantes et proches de la moyenne des variétés témoins.
La variété Rgt Chromixx était l’un des hybrides témoins l’an dernier. Elle obtient un bon rendement en grain combiné à une faible teneur en humidité à la récolte. Cela lui permet de bien se classer en ce qui concerne le rendement financier.
Bon comportement global pour la variété Es Hubble aussi bien en rendement en grain à 15 % qu’en rendement financier.
Malgré un rendement en grain moyen à bon, la variété Dkc3050 procure un excellent rendement financier grâce à une faible humidité du grain à la récolte. Comme en 2017, elle figure parmi les variétés les plus précoces.
Nouveautés intéressantes : Rgt Maxxatac, P8642, Landlord, Kws Iconico, Volney, Anovi Cs et P7515.
En 2018, plusieurs variétés ont fait une excellente entrée dans le réseau de base grain.
Parmi les nouveautés, Rgt Maxxatac procure un excellent rendement en grain à 15 % en se classant en 2e position pour ce critère. Malgré une teneur en humidité un peu plus élevée que la moyenne, elle obtient aussi un très bon rendement financier.
La nouveauté P8642 fournit un très bon rendement en grain à 15 % et confirme ainsi son excellent résultat obtenu en réseau probatoire 2017. A la suite d’une humidité plus élevée à la récolte, on valorisera principalement cette variété en maïs grain humide.
Landlord est une nouvelle variété avec un très bon niveau de rendement en grain à 15 % d’humidité. C’est le cas également pour le rendement financier malgré une teneur en humidité un peu plus élevée que la moyenne.
La nouveauté Kws Iconico procure un très bon rendement en grain à 15 %. Suite à une humidité plus élevée à la récolte, elle se classe un peu en dessous de la moyenne des témoins pour le rendement financier. Cette variété est donc plus appropriée pour une récolte en grain humide.
Les variétés Volney, Anovi Cs et P7515 dégagent des rendements en grain semblables et d’un niveau moyen à bon. Par contre, les deux dernières citées conviennent très bien en cas de séchage; elles figurent en effet parmi les variétés les plus précoces et se classent très bien en ce qui concerne le rendement financier.
Lorsqu’elles sont récoltées en maïs fourrage, les variétés Landlord et Lg 30258 (précoces), Agro Polis et Es Metronom (demi-précoces) donnent également satisfaction.
Dans les trois essais repris dans la synthèse grain 2018, toutes les variétés se sont bien comportées vis-à-vis de la fusariose des tiges et du bris de tiges à l’exception de Kws Stabil pour la fusariose des tiges.
Cipf ;
Lcv.
