Muffins aux myrtilles

Ingrédients : 1 + 1/3 tasse de farine, 1 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de poudre à lever, 1/2 cuillère à thé de cannelle, 1 tasse de lait, 1 œuf battu, 3 cuillères à soupe d’huile végétale, 2 tasses de myrtilles ou bleuets frais ou congelés.

Recette : dans un grand saladier, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la poudre à lever et la cannelle. Mélanger l’œuf, l’huile et le lait dans un autre bol. Incorporer les ingrédients secs au liquide petit à petit jusqu’à...