À plus de 500 USD

le kg, à qui profite

le prix de la vanille ?

Avec un volume fluctuant autour de 1.500 tonnes/an de vanille, Madagascar fournit environ 80 % de la production internationale. La moitié de la production est expédiée vers l’Europe, le tiers vers les Etats-Unis et le reste en Asie. La Grande île fixe est donc en mesure de fixer le prix mondial d’autant que son parfum, révélant le terroir unique de l’Ile Rouge, est un standard olfactif pour les industries agro alimentaires, première...