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La production revue en baisse à 2.156 Mt

Le Conseil international des céréales (CIC) a revu le 27 juin à la baisse la production mondiale de grains, en lien avec les difficultés de semis du maïs aux États-Unis. « La projection de récolte totale en grains pour 2019-20 est réduite de 21 millions de tonnes (Mt) par rapport au mois précédent, à 2156 Mt, en grande partie à cause d’un démarrage difficile de la campagne de production du maïs américain », selon le rapport mensuel de l’organisation. Un record est attendu en blé avec une moisson de 769 Mt dans le monde, soit 3 Mt de plus que prévu en mai,...

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L’épinard, cet incontournable qui nécessite un juste équilibre en eau…

Potager L’épinard est un classique du potager. Il se comporte bien en climat doux et humide. Néanmoins, la sécheresse peut freiner sa croissance et induire une montée prématurée à graines. Pour la culture d’été, nous pouvons le remplacer par une autre espèce, un peu moins connue, mais qui supporte ces températures estivales : la tétragone cornue.
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