Les éventuelles pertes de la production française liées à ce phénomène climatique sont difficilement quantifiables car elles dépendent du stade végétal de la plante et du nombre de jours à des températures supérieures à 30°C, considère la fédération. Malgré cet épisode caniculaire, les conditions de culture des blés sont globalement bonnes en Europe de l’ouest.»
Arvalis soulignait, le 27 juin, un «risque marqué» pour les cultures en phase de remplissage, ce qui est le cas du blé au nord d’une diagonale Nantes-Lyon. «Un arrêt...
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