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En bref

Les points clés à retenir:

– semis en mars en godets, à l’abri des fortes gelées;

– plantation en mai, en pleine terre, à 30 cm de distance. Planter les variétés grimpantes près d’un support

– surveillons d’éventuelles invasions de chenilles;

– les feuilles, fleurs et graines sont comestibles.

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La Une

Du golf fermier au drive-in, la Bleue Mixte se décline sous différentes coutures

Bovins Gîtes, golf fermier, safari, et même drive-in : à la ferme de la Bourgade, Jean-Marie Leboutte et son épouse sont passés maîtres dans l’art de la diversification. Autant d’activités originales qui mettent en lumière leur travail, créent du lien avec le consommateur et contribuent à promouvoir la Bleue Mixte. Une race locale à laquelle cet agriculteur reste profondément attaché, tout en gardant un regard lucide sur ses qualités comme sur ses limites.
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