Ce dimanche, la Province de Liège a dévoilé les noms des vainqueurs des Concours de « Beurre de ferme au lait cru » (interprovince) dans le cadre de la Foire de Battice. Le jury du concours était composé, de cuisiniers passionnés et de critiques culinaires.
Au total, 12 beurres concourraient samedi matin. Issus de producteurs des trois provinces de Liège, du Hainaut et Namur. Les trois meilleurs ont été sélectionnés sur base de leur goût et de l’arrière-goût, de la texture, de la découpe et de la tartinabilité, de la répartition en eau ainsi qu’à la présentation générale de la motte.
Les vainqueurs
La médaille d’or revient aux Saveurs du Moligné (Namur...
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ConsoPrès de 28.000 tonnes (27.785) de denrées alimentaires ont été distribuées en 2025 par les banques alimentaires belges, soit une augmentation de 8,4% par rapport à l'année précédente, a annoncé la Fédération belge des banques alimentaires (FBBA) lors d'une conférence de presse à la Banque alimentaire Bruxelles-Brabant, la plus grande du pays.
