Des prix stationnaires

pour les trois catégories

Le prix des veaux reste donc inchangé ! Il varie entre 875-950 euros pour un bon veau culard. (915 euros est la norme, Prix TVAC). « La demande reste importante, prix stable »

Même son de cloche du côté des vaches où le prix varie en moyenne entre 3.15 – 3,3 euros/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 4,75 à 4,95 euros/kg avec quelques pics jusqu’à 5 euros/kg pour des vaches bien finies. Pour de la première qualité (S+), on passe au-dessus de 5,05 euros/kg. Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être...