La récolte céréalière de l’UE à 27 et du Royaume-Uni devrait atteindre 307,4 millions de tonnes en 2021, contre 295,7 Mt collectées cette année, selon les premières prévisions de l’association européenne du commerce de grains.
Principale hausse : la production de blé tendre devrait passer de 127,9 à 143 Mt, grâce notamment à l’augmentation des surfaces et des rendements prévue en France, en Allemagne et au Royaume-Uni où les mauvaises conditions climatiques avaient affecté la dernière récolte.
La production d’orge devrait...
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