Leur effectif est en hausse de 2 % par rapport à 2019, pour atteindre 13.893 entreprises. Et le nombre de salariés qu’elles emploient progresse de 3,1 % pour totaliser 14.935 salariés.
Raisons diverses
Dans une étude publiée, début septembre, par le Centre d’études et de prospective du ministère français de l’Agriculture et de l’Alimentation, des chercheurs en sciences humaines de l’université de Toulouse donnaient plusieurs explications à cet essor : la baisse tendancielle du nombre d’actifs familiaux agricoles ; les réformes successives de la politique agricole commune et notamment celles actant le passage d’une logique de soutien à la production à une logique de gestion des risques et d’un verdissement relatif des aides publiques ; la hausse continue du prix de l’équipement agricole ou encore les diverses mesures de défiscalisation des investissements productifs.
