Les inondations exceptionnelles de juillet ont provoqué des dégâts considérables, y compris chez certains opérateurs qui ne peuvent plus assurer leurs activités dans des conditions adéquates. Des animaux ont été emportés, l’eau a recouvert des récoltes, s’est engouffrée dans des ateliers de transformation… Dans plusieurs cas, des bâtiments et des équipements ont été partiellement ou totalement détruits et ne répondent plus aux exigences réglementaires en vigueur.
La réglementation exige des opérateurs qu’ils prennent en compte dans leur système d’autocontrôle l’...
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