Beurre de Ferme au lait cru
Après un an d’absence, covid oblige, la foire agricole de Battice faisait son grand retour le week-end des 4 et 5 septembre. C’est, traditionnellement, lors de cet événement, que les candidats sélectionnés aux concours provinciaux de Beurre de Ferme au Lait cru (épreuve interprovinciale) sont départagés.
Au total, 9 beurres issus de producteurs des trois provinces de Liège, du Hainaut et Luxembourg étaient en compétition (les trois lauréats des concours des trois provinces précitées) pour cette 6è édition. Ils avaient été sélectionnés sur base de...
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