Pour l’arboriculteur, la période qui suit la récolte des fruits n’est pas synonyme de repos. Au contraire, c’est l’occasion de clôturer l’année mais aussi et surtout de préparer la saison à venir.
Après la récolte des fruits arrivés à maturité, puis la chute des feuilles, le cycle annuel du verger est terminé. Or le cycle de l’année suivante a déjà commencé depuis plusieurs mois… En effet, chez la plupart des espèces fruitières, la formation des fleurs qui s’épanouiront au printemps prochain a commencé imperceptiblement dès juin-juillet.
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ViticultureLes vins effervescents belges ont raflé un record de 22 médailles à la session du Concours Mondial de Bruxelles consacrée aux bulles, qui se tenait en Moldavie début septembre. La Cuvée Réserve 2019 du domaine du Chant d'Eole (Hainaut) est revenue avec la consécration ultime: la grande médaille d'or.