Ingrédients : 1 blanc de poireau, 2 échalotes, 1 oignon, 500 g de navets pelés et découpés en cubes, 4 pommes de terre épluchées et découpées en morceaux, 2 cubes de bouillon de volaille, 4 poires fraîches, de la crème fraîche.
Préparation : dans une casserole, déposer les légumes. Couvrir d’eau et porter à ébullition. Ajouter les cubes de bouillon de volaille. Laisser cuire 15 minutes à feu moyen. Éplucher, ôter les pépins des poires et les découper en 8. Les ajouter à la...
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