La recette de la semaine: cubes de bouillon maison
Achetés dans le commerce, les cubes de bouillon peuvent aussi être facilement réalisés chez soi.
Cubes de bouillon de légumes
Ingrédients : 2 carottes, 2 poireaux, 2 oignons, 2 branches de céleri, 2 navets, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni,
Préparation : dans une cocotte, déposer les légumes et un oignon après les avoir découpés en morceaux. Ajouter un bouquet garni, un oignon brûlé (cuit à sec au four)....
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