Cannelloni farcis

jambon et champignons

Ingrédients : des bandes de pâtes, 500 g de champignons de Paris, 1 oignon émincé, beurre, huile, 6 tranches de jambon cuit, 1 petite botte de persil, 4 gousses d’ail, 1 branche d’origan, 2 cuillerées à soupe de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 500 ml de lait, noix de muscade, mozzarella râpée, parmesan râpé, sel et poivre

Préparation : nettoyer et découper en lamelles les champignons. Faire fondre l’oignon dans un mélange beurre et huile. Ajouter les...