En voie de disparition voici trente ans, la Bleue a repris force et vigueur grâce à des mesures agri-environnementales et des projets encadrants. Pour pérenniser sa sauvegarde, le projet européen BlueSter a développé la nouvelle gamme de produits spécifiques et créé une marque ombrelle transfrontalière : « La Divine Bleue » qui a été présentée lors de ce dernier Salon International de l’Agriculture de Paris.
Cette race rustique locale dont le berceau se situe sur la frontière franco-belge est parfaitement adaptée aux conditions du climat et du sol...
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