Ingrédients : 1 saucisse par personne, 2 brocolis, 5 grosses pommes de terre, du lait, du beurre, sel et poivre.
Préparation : éplucher et cuire les pommes de terre. Enlever les feuilles des brocolis, couper les tiges. Laver les brocolis à l’eau vinaigrée et rincer à l’eau courante. Cuire les brocolis. Réduire les pommes de terre et les brocolis en purée. Ajouter du lait, du beurre, poivre et sel suivant le goût. Mélanger. Griller une saucisse par personne et servir le tout.
Saucisse de...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
