De la plantation à la dégustation,

réussir la culture des fruits à noyau

Dans la première partie de cet article (lire notre édition du 21 avril), nous avons fait une présentation générale des fruits à noyau. Ensuite ont été présentées les trois espèces les plus frileuses dont la culture ne réussira en Belgique qu’à condition de leur choisir un emplacement bien protégé des vents froids du Nord et de l’Est, ainsi que des gelées tardives printanières. Nous envisageons ici les trois groupes de fruits à noyau bien adaptés à notre climat : les cerisiers, les prunelliers et les pruniers. Rappelons toutefois que...