Ingrédients : 300 g de biscuits secs vanille ou chocolat ou spéculoos, 100 g de beurre, des fraises, de la crème fraîche et du sucre glace.
Préparation : écraser très finement ou mixer les biscuits, ajouter le beurre fondu et travailler le tout pour obtenir un mélange homogène. Beurrer et fariner une platine à tarte. Bien tasser le mélange sur le fond et les bords de la platine. Réserver au réfrigérateur.
Recouvrir de crème fraîche fouettée et sucrée et d’une belle garniture de fraises.
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