Un grand événement familial
Dans le cadre prestigieux du Château de Harzé, le Greova (Groupement régional économique Ourthe-Vesdre-Amblève) permettra à cette incontournable manifestation gourmande de revenir sur le devant de la scène « après deux années compliquées » a rappelé le président de l’Asbl, Philippe Dodrimont.
Ce sera la 42ème édition de cette Fête en présence de nombreux fromagers qui offriront au public la possibilité de déguster leurs produits d’exception, notamment la gamme de fromages « Abbaye de Val Dieu » (Délice des Moines, Pique-Nique, Bleu des Moines…), mais aussi la célèbre bière éponyme (notamment au fût) qui « célébreront leur accord tout au long du week-end » a encore souligné M. Dodrimont.
L’entrée est gratuite, les boissons sont proposées à un prix démocratique, les enfants pourront bénéficier des activités d’un « mini-club », profiter d’un château gonflable tandis qu’un stand de grimage sera à leur disposition.
Par ailleurs, un petit train ralliera le site depuis les parkings plus éloignés du château.
160 fromages au pied du château
Quelque 160 fromages de vache, de chèvre et de brebis seront proposés à la dégustation par des artisans-producteurs fermiers.
« Si les fromages wallons étaient jusqu’à présent assez discrets, ils s’affichent désormais fièrement » indique Jacques Lilien, le directeur du Greova.
Le fromage est l’ami des Belges qui en consomment environ 14kg/an pour un budget oscillant entre 135€/an à 145€/an, avec une petite différente marquée entre Wallons et Flamands, ces derniers préférant les maquées et fromages à pâte molle, les habitants du sud du pays plébiscitant généralement ceux à pâte dure.
« Terre de Fromages », hôte d’honneur
