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Préparer son potager

pour l’hiver

Au potager, les travaux de semis, de plantation, de récoltes et de tailles sont poursuivis depuis la fin de l’été.

Il est encore temps pour planter des laitues et le persil sous couches ou en serres ; il s’agit de plantes semées en pots ou en mottes pressées en fin d’été, leurs racines commencent à sortir du contenant. La mâche peut être semée et plantée sous couche et sous serre également. En plein air, c’est bientôt le bon moment pour planter l’ail d’automne et pour semer les pois d’hiver. Ces derniers seront protégés des pigeons pour éviter de trop gros...

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