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Les stocks de céréales atteindraient

leur plus bas niveau en huit ans

Le Conseil international des céréales vient de mettre à jour ses prévisions concernant la campagne 2022/2023. Il en ressort principalement que les céréales voient tant leur production que leurs échanges et stocks reculer.

Dans son dernier rapport, le Conseil international des céréales (Cic) estime que le total de la production mondiale de céréales devrait se contracter de 33 millions de tonnes (mt) en 2022/23, s’établissant ainsi à 2.255 mt (tableau 1), avec de plus petites récoltes de maïs (-53 mt) et de sorgho (-1 mt) qui l’emportent sur les augmentations avancées pour le blé (+10 mt), l’orge (+6 mt), l’avoine (+2 mt) et d’autres céréales secondaires (+3 mt).

Consommation et stocks en...

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