Les prix mondiaux des produits alimentaires sont restés stables en novembre, la baisse des prix internationaux des céréales, de la viande et des produits laitiers compensant la hausse des cours des huiles végétales et du sucre.
Tension sur l’offre en sucre
Les prix des céréales ont cédé 1,3 % par rapport au mois précédent, mais étaient encore en hausse de 6,3 % par rapport à leur valeur d’il y a un an. Les prix mondiaux du blé et du maïs ont baissé en novembre de 2,8 % et de 1,7 % respectivement, en partie...
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