Ingrédients : 200 g de filets de truite fumée, 100 g de fromage blanc, 25 g de beurre demi-sel mou, 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, 2 cuillerées à soupe de persil haché, 1 échalote, 1 pincée de piment d’Espelette, 1 branche d’aneth et 1 filet de citron.
Préparation : hacher très finement les filets de truites et les échalotes. Mélanger au fromage et la crème fraîche. Ajouter les herbes et les épices.
Tartinade aux carottes
Ingrédients...
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