Au sein de l’UE à 27, le cheptel de vaches a reculé en décembre 2022 pour la 7e année consécutive, à 30,5 millions de têtes (-0,9 % par rapport à 2021 ou -265.000 têtes). La baisse était plus marquée du côté du cheptel allaitant (-1,3 % ou -141.000 têtes à 10,4 millions de têtes) que du cheptel laitier. La conjoncture laitière favorable a participé à la rétention de vaches dans bon nombre des pays membres (-0,6 % ou -125.000 têtes à 20,1 millions de têtes).
Les cheptels de vaches ont reculé notamment en Pologne (-5...
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