Il y a 50 ans (oups, un demi-siècle déjà), je découvrais l’agronome René Dumont (candidat à l’élection présidentielle en France, en 1974). Avec lui, naissait l’écologisme politique. Après l’illusion du Grand Soir promis aux partageux se dessinait le rêve d’un monde parfaitement en harmonie avec la nature… Pourquoi pas ? L’écologie, c’est la science qui étudie les interactions entre les êtres vivants dans leur environnement. Super ! Voilà qui recoupe toutes les sciences et c’est clairement ce que font les agriculteurs au quotidien : comment préparer...
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