Concours de beurre de ferme au lait cru

Réuni le 24 mai dernier à Bastogne, le jury a sélectionné les trois lauréats parmi les 11 beurres en compétition.

Le taux de participation au concours était assez élevé puisque 75 % des producteurs de beurre de la province y ont participé. Le concours du beurre a été initié en 2016 par les services agricoles de la province de Liège, avec pour objectif de valoriser les agriculteurs et producteurs locaux en mettant en avant leur travail. Cette initiative vise à réaffirmer l’importance de ce produit issu de nos campagnes et à favoriser les...