Le taux de participation au concours était assez élevé puisque 75 % des producteurs de beurre de la province y ont participé. Le concours du beurre a été initié en 2016 par les services agricoles de la province de Liège, avec pour objectif de valoriser les agriculteurs et producteurs locaux en mettant en avant leur travail. Cette initiative vise à réaffirmer l’importance de ce produit issu de nos campagnes et à favoriser les échanges avec les producteurs.
Les lauréats 2023
– Ferme Ponts du ciel à Houmont (Sainte-Ode) ;
– Aux saveurs des Dolmens à Morville (Durbuy) ;
– Vallée des Jersey à Wy (Érezée).
Les lauréats auront l’opportunité de défendre les couleurs de leur province lors du concours interprovincial qui se tiendra le 19 août à Charleroi.
