Adélaïde et son père Guy Boodts ont décidé de faire appel à Olivier Gillet, débardeur au cheval pour entretenir leur bois. « J’ai suivi la formation
ForêtFor de la Société royale
forestière de Belgique, et j’ai eu l’opportunité d’utiliser le bois de mon père dans le cadre de mes études. Il s’agit d’une forêt très dense qui, anciennement, accueillait des mélèzes. Après avoir laissé la forêt dans son état naturel en laissant pousser différentes espèces, nous avons trouvé qu’il était important de l’éclaircir », nous raconte Adélaïde.
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