« Le prix du lait continue à baisser légèrement », constatait la Confédération belge de l’industrie laitière, le 29 septembre. Le prix moyen du lait en Belgique, payé par les membres de ladite confédération, s’élevait à 39,60 €/100 l en août 2023, soit un prix inférieur de 32 % au prix constaté durant le même mois en 2022. En chiffres absolus, cela représente une baisse de 17,30 €/100 l.
Par rapport à juillet 2023, le prix réel du lait baisse de 0,30 €.
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