Une nouvelle tour de séchage

pour la laiterie Walhorn

Née des mains de producteurs locaux regroupés au sein de la Laiterie Coopérative Eupenoise en 1933, la Laiterie de Walhorn fête aujourd’hui ses 90 ans d’existence, dans le giron du groupe français Lactalis.

D’une coopérative à un groupe mondial

Initialement installée sur le site de Walhorn afin de valoriser la matière grasse laitière et de se libérer de la dépendance vis-à-vis des marchands de beurre, la coopérative se développe et se met à collecter le lait, l’écrémer et le pasteuriser dans les années 60. Deux tours de...