Lancé fin 2021, le lobby européen de la viande cellulaire, Cellular Agriculture Europe, se félicite dans un communiqué du 3 juillet « d’accueillir douze nouvelles entreprises » augmentant sa taille de 150 %.
Pour le nouvel arrivant BrunoCell (Italie), il s’agit de « lutter contre la désinformation et montrer comment notre technologie peut contribuer à la sécurité alimentaire à long terme et à l’autonomie stratégique dans la crise climatique croissante ». Et il y a du travail : la présidence...
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