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Une qualité reconnue en

Belgique et à l’international !

Le 26 juillet se déroulait, dans le cadre de la Foire de Libramont, le national Limousin. Avec 150 animaux inscrits, issus de 19 élevages, il s’agit d’une année record en termes d’inscriptions. Outre la quantité, la qualité était aussi au rendez-vous, comme a pu le constater Sylvain Boyer, éleveur français, et juge du jour.

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La Une

À la ferme de l’Épinette, l’herbe donne le ton en toute saison

Bovins Au sein de la ferme de l’Épinette, le fourrage frais constitue l’un des piliers de l’alimentation des Normandes. Pour y parvenir, Arnaud et Jean-Marie Velghe ont mis en place un pâturage tournant dynamique. D’avril à novembre, les vaches profitent ainsi d’une herbe de qualité directement sur pied, tandis qu’en début et fin de saison, les éleveurs complètent par de l’affouragement en vert. Des pratiques qui leur permettent de produire un lait de qualité, dont une partie est transformée et vendue directement au magasin de l’exploitation.
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