Les pommes en baisse,

reprise en poires

L’Association mondiale des pommes et des poires (Wapa) a annoncé une baisse de la production de pommes dans l’UE pour la saison 2024-2025. Elle devrait ainsi diminuer de 11,3 % par rapport à l’année dernière, pour atteindre un total de 10,2 Mt. « La récolte de cette année est également inférieure de 13,6 % à la moyenne des trois années précédentes », souligne la Wapa.

En revanche, la récolte de poires de l’UE devrait augmenter de 4,9 % par rapport à l’année passée, à 1,79 Mt. Selon l’association, cette augmentation est due à la reprise de la production italienne (+120,5 % par rapport à 2023) et malgré une réduction des prévisions belges et néerlandaises (-26,6 % et -8,7 % respectivement).

En raison d’une production stable en Espagne, en France et en Italie, la Wapa prévoit « une relative stabilité des volumes destinés au marché du frais en saison ». À l’inverse, l’Autriche, la Hongrie, la Pologne et la République tchèque ont été fortement touchés par une mauvaise floraison, des gelées tardives et de la grêle, entraînant une baisse des récoltes. « Cela impliquera une offre plus faible pour la transformation des pommes au cours de la saison », avertit la Wapa.