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Impact de la FCO : forte baisse

de la production laitière wallonne en août

La production laitière a significativement chuté en août, indique le Comité du lait. Toujours lors de ce mois, l’organisme a constaté des résultats en cellules particulièrement mauvais. Ces chiffres font vraisemblablement écho à l’explosion des cas cliniques de fièvre catarrhale ovine constatés cet été.

Sur les six premiers mois de cette année, la production laitière totale en Wallonie avait baissé de 0,65 %. Ensuite, en juillet, cette diminution est passée à 1,45 % par rapport à l’année passée (111.813 millions de litres en 2024, contre 112.439 millions de litres l’année précédente).

En août, cette baisse est encore plus importante puisqu’elle est de 5,93 %. Ainsi, en 2023, la production se chiffrait à 107.699 millions de litres contre 101.313 millions pour le mois d’août dernier (...

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