Ingrédients : 500 g de farine, 30 g de levure fraîche, 175 g de lait, 2 cuillerées de sucre fin, 1 jaune d’œufs, 75 g de beurre, 125 g de sucre perlé, 75 g de raisins secs et 2 pincées de sel.
Préparation : diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mettre la farine. Creuser une fontaine. Y déposer le lait et la levure, le sucre fin, le jaune d’œuf légèrement battus et le beurre en pommade. Pétrir la pâte une dizaine de minutes et ajouter ensuite le sel....
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
