Après avoir œuvré à sensibiliser les consommateurs aux réalités et difficultés de la filière « foie gras » wallonne (lire notre édition du 29 août), la campagne « Foie gras en réels », co-financée par l’Union européenne, s’est attelée à sonder l’opinion des Belges quant à ce mets parfois controversé mais toujours apprécié.
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