de la fabrique
des douceurs
Fondée à Jupille par le chocolatier Jean Galler, « Chez Blanche » est une chaîne artisanale de boulangeries-pâtisseries qui propose une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuits et chocolats. Mais l’enseigne se distingue aussi par l’expérience qu’elle offre à ses visiteurs.
Grâce à de grandes verrières, il est possible d’observer directement la fabrication des produits. Depuis le magasin, on suit les différentes étapes de transformation des fèves de cacao en chocolat. Une autre verrière permet également d’...
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