sur la question existentielle de l’élevage
Réalisé par les journalistes Michelle Michael et Brandon Whitworth, le film s’attaque à une idée apparemment simple, « Et si les vaches disparaissaient ? », pour en révéler toute la complexité. Derrière la figure du bovin se cache en réalité un enchevêtrement d’enjeux économiques, culturels, alimentaires et climatiques, trop souvent simplifiés ou déformés par les idéologies.
Des animaux transformateursde ressources et de débats
Loin des discours à charge, le documentaire s’appuie sur des données scientifiques...
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