les prix sont inchangés
Cette semaine, le prix des veaux est inchangé. Il varie de 1.100 à 1.700 € pour un bon veau culard tandis que 1.550 € est la norme moyenne (prix TVAC). « Marché soutenu : l’offre est inférieure ou égale à la demande ».
Même chose pour les vaches grasses avec des cotations stables. La moyenne est de 5,20 à 6.30 €/kg vivants, avec une direction pour ce genre abattu vers 8,1 à 9,25 €/kg et quelques pics jusqu’à 9.40 €/kg pour des vaches bien finies et pour de la première qualité (S+). Une...
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