Lancement officiel du score «C’Durable» : une transition vers un modèle d’élevage plus durable, plus résilient
Les initiateurs du projet « C’Durable », fruit d’un partenariat entre la Fugea, Saveurs Paysannes et Canopea initié en 2021, ont présenté, le 3 février dernier au « Comptoir Paysan » à Beauraing en présence de la ministre Céline Tellier, leur score de durabilité. Celui-ci renseignera le consommateur sur l’impact environnemental des produits issus de la filière d’élevage en Wallonie. Plus qu’une démarche, il s’agit d’une véritable philosophie de vie pour les agriculteurs.
Financé par la Région wallonne dans le cadre de l’appel à projet « Soutenir la relocalisation de l’alimentation en Wallonie », « C’Durable » se présente comme une réponse à une demande conjointe émanant directement de la société civile et du secteur agricole : celle de faire évoluer les modes de consommation vers une filière locale qui soutient une transition vers un modèle d’élevage plus durable, plus résilient pour les années à venir.
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