Pommes de terre: où en sommes-nous après 6 mois de stockage?
Le Centre Pilote Pomme de terre en Wallonie (Fiwap – Carah) et le Landbouwcentrum aardappelen en Flandre PCA – Inagro) suivent la qualité en conservation dans une série de hangars de référence en Belgique. Voici les observations résultant des prélèvements réalisés début avril en Fontane.
Concernant les PSE, rien de bien surprenant avec des variations entre 400 et 480 g/5kg à la mise en stockage, cela était de bon augure pour la suite et ils se situent toujours entre 420 et 480 g/5kg. Pas de vitreuses cette année.
La germination : plus compliqué avec l’éthylène
Après un début de saison assez compliqué en novembre, le froid de la première quinzaine de décembre a permis de bien descendre les tas en...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
