Liberté chérie: des jeunes y croient encore!

Certes, bon nombre d’obstacles se dressent face à elle aujourd’hui. La Pac et ses piliers, qui aliènent peu à peu celles et ceux qui en sont les victimes bénéficiaires, représentent sans doute l’une des atteintes les plus importantes au pilier initial et principal de l’agriculture qu’est la liberté. De nos jours, la manière dont nous élevons nos animaux, la tenue de nos terres, la gestion de l’environnement qui nous entoure, tout (ou presque) nous est imposé, dicté, exigé par des personnes qui semblent ne faire que peu de cas des réalités du terrain. À l’instar des serfs, qui devaient...