Faire parler la poudre

Les journalistes se sont intéressés aux laiteries belges, mais leurs investigations auraient porté les mêmes fruits pourris, ailleurs partout en Europe et dans le monde des riches. Les producteurs laitiers belges souffrent de crises à répétition, et leurs revenus jouent au yoyo depuis la décision en 2009 de supprimer les quotas en 2015 au sein de l’Union Européenne. Inutile de vous rappeler les multiples péripéties, drames individuels, manifestations, lesquels ont secoué un secteur fragilisé sciemment par l’industrie agroalimentaire. Celle-ci a tout intérêt à acheter une matière première à...