Les États membres valident leur position sur le gaspillage alimentaire
Les ministres européens de l’Environnement ont adopté, le 17 juin dernier, l’approche générale du Conseil concernant la révision ciblée de la directive-cadre sur les déchets.
La validation du text était l’une des ambitions de la présidence belge en matière d’environnement.
Cette validation était l’une des ambitions de la présidence belge du Conseil de l’UE en matière d’environnement. Celle-ci contient deux volets, dont un concerne le gaspillage alimentaire. Concrètement, les ministres se sont mis d’accord sur des objectifs contraignants en matière de réduction du gaspillage alimentaire d’ici à 2030, semblables à ceux présents dans la proposition initiale de la Commission européenne, à savoir : de 10 % dans la transformation et la...
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ConsoLe Calendroz, pâte molle à croûte fleurie au lait cru de vache, a été élu fromage de l’année. Une belle consécration pour Daniel Cloots, fondateur de la Fromagerie du Gros Chêne. Ce passionné, comme 37 autres producteurs wallons, a participé au Concours des meilleurs fromages de chez nous. Une compétition qui prouve qu’aujourd’hui comme demain, ce produit conserve une place de choix dans nos cuisines.
