Une nouvelle tour de séchage pour la laiterie Walhorn
La semaine passée, la laiterie Walhorn inaugurait sa toute nouvelle tour de séchage. Un investissement de 16 millions d’euros qui élève la qualité de la poudre de lait produite sur le site tout en réduisant les coûts énergétiques.
Née des mains de producteurs locaux regroupés au sein de la Laiterie Coopérative Eupenoise en 1933, la Laiterie de Walhorn fête aujourd’hui ses 90 ans d’existence, dans le giron du groupe français Lactalis.
D’une coopérative à un groupe mondial
Initialement installée sur le site de Walhorn afin de valoriser la matière grasse laitière et de se libérer de la dépendance vis-à-vis des marchands de beurre, la...
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